celebriertes Essen

In Sineu´s Altstadt, zwischen Inca und Manacor, gibt es seit Neuestem ein kleines, aber äusserst feines Restaurant, deren Köche nicht nur ihr Handwerk verstehen, sondern auch ihrer Kreativität freien Lauf lassen, was sich nicht nur auf die Zusammenstellung der einzelnen Gerichte beschränkt, sondern auch eine feine Dekoration des z.B. Tellerrandes mit einem Rest Sauce o.ä. beinhaltet, das Auge isst schliesslich mit:

Ob Entenbrust, Kartoffelpuffer oder Lachs im Blätterteigmantel mit Spinat, alles mehr als "nur" schmackhaft, die Karte wechselt je nach Jahreszeit und Saison häufig, aber man darf Birgit, der Chefin, ruhig vertrauen, sie gibt gerne Auskunft über die einzelnen Gerichte, hier darf man ohne Angst mal etwas ganz anderes essen als in Deutschland...

Nach dem Mahl muss man sich einen Cocktail gönnen, nicht "nur" einen einfachen Schnaps zur Verdauung, der Lebensgefährte der Chefin ist in dieser Kunst genauso kreativ wie mit seinen Bildern, die im Lokal hängen und die man bei Gefallen auch käuflich erwerben kann.

Hat man sich dann (endlich) von dem schönen Ambiente und der netten Bedienung trennen können, lädt Sineu´s kleine, aber auch feine Altstadt zum Verdauungsspaziergang ein, deren 500 Jahre alte Kirche sogar rolligängig ist (Seiteneingang)

Kleine Anmerkung: Sineu ist auch bekannt für seinen Wochenmarkt immer Mittwochs, den kann man sich aber mittlerweile getrost sparen, für uns Rollis ist er eh nix, und der Markt selber ist von Busladungen voll Touristen überlaufen...

die Öffnungszeiten sind so kreativ und unkonventionel wie alles dort:

Montags Ruhetag, Mittwochs ab 8:00 - 2:00 (wegen dem Markt), Sonntags von 12:00 - 0:00, ansonsten von 18:00 - 2:00 ;-)